diumenge, de gener 29, 2012
diumenge, de gener 08, 2012
Anhel d'Empordà
Del celler Pere Guardiola de Capmany, autors de l'excels Joncària, per mi el millor vi blanc de Catalunya, arriba aquest Anhel d'Empordà, amb un preu de 6 euros i poc. Té les varietats Macabeu 85% i Garnatxa blanca 15%.
Com resa la contraetiqueta, la verema és manual i es fa una maceració pel.licular en fred de les dues varietats per separat. El most flor fermenta a temperatura controlada de 15-16 graus. El Macabeu té una criança de 4 mesos en barrica. Embotellat a finals de març 2011. DO Empordà és clar.
Valoració: bo però no gaire original. Un pèl car. Amb la crisi aquest vi hauria de valer entre 3 i 4 euros. Clar que parlar d'aquest ajustament de preus és obrir la caixa de Pandora.
Com resa la contraetiqueta, la verema és manual i es fa una maceració pel.licular en fred de les dues varietats per separat. El most flor fermenta a temperatura controlada de 15-16 graus. El Macabeu té una criança de 4 mesos en barrica. Embotellat a finals de març 2011. DO Empordà és clar.
Valoració: bo però no gaire original. Un pèl car. Amb la crisi aquest vi hauria de valer entre 3 i 4 euros. Clar que parlar d'aquest ajustament de preus és obrir la caixa de Pandora.
dimarts, de gener 03, 2012
Agaliu 2010
Un altre vi blanc en ampolla blava de la cooperativa l'Olivera de Vallbona de les Monges. Elaborat amb Macabeu per fermentació i criança amb les pròpies mares en barrica de roure de 225 litres.
DO Costers del Segre. 12162 ampolles.
Valoració: bo i aromàtic. Poc dolç. Recordo encara el Missenyora com el millor d'aquest celler. L'Agaliu és molt recomanable tanmateix.
Preu al voltant dels 9 euros (crec)
DO Costers del Segre. 12162 ampolles.
Valoració: bo i aromàtic. Poc dolç. Recordo encara el Missenyora com el millor d'aquest celler. L'Agaliu és molt recomanable tanmateix.
Preu al voltant dels 9 euros (crec)
Subscriure's a:
Missatges (Atom)